◎鱈と帆立のパネソテー風サラダ仕立て(ゆでたまご、ケッパー、アーリーレッド、トマト、サニーレタス)◎野菜スープ◎セロリのぬか漬け◎ライ麦、全粒粉、コーンミールパン◎無糖ピーナッツバター、サワーチェリージャム フレンチのレ…

◎ぶっかけ鯖そば(三つ葉、茗荷、レモン、生姜)◎高野豆腐とセロリの塩きんぴら たまたまつけたテレビでにしんそばを食べているのを見て、鯖そば作ろかな、と思ったところ、撮影担当もちょうど鯖を食べたいというので、これは！と作り…

◎ホタルイカのいか飯風おこわ◎鰤ソテーのアジアンサラダ(サニーレタス、ニンジンのスイートチリラペ、セロリの葉)◎小松菜、セロリのぬか漬け◎キャベツ、きのこ、高野豆腐、三つ葉の豚汁 いか飯は子供の頃からの大好物。父や母が試…

◎鯖のレモンママレードハーブスープ(キャベツ、玉ねぎ、セロリ、しめじ) ◎セロリ葉と素干し海老の塩焼きそば 前回、自家製鯖の水煮をトマトバジルスープにして、臭みもなく美味しくできたので、またそれにすればいいことはわかって…

◎あさりとトマトのタプナード全粒粉スパゲティ◎キャベツのトマト野菜スープ◎セロリとニンジンのラペ胡桃入り 当初はタプナード味のパエリアっぽいものってどうかなと思いついたのですが、撮影担当がパスタがいいというので同じ材料で…

◎ほっけのバジルバタークリームソース◎三つ葉、トマト、サニーレタスのピーナッツソースサラダ◎小松菜とえのきのお味噌汁◎豆腐の塩昆布素干し海老やっこ(写真なし)◎雑穀ごはん 前回、ほっけをアクアパッツァぽくしたところ、むむ…