夜サミットに行ったらちょうどインベーカリーのバタールに半額シールを貼っているところに遭遇。 わーい、と購入しました。 しかも、半額なのに賞味期限が2日後。なんとまぁ良心的。 翌日の夕食、その次の朝食にまでまわせてうれしい…

朝食は基本目玉焼きですが、たまに食べたくなるオムレツ。今回はパセリ入り。パセリやっぱり美味しいな。撮影担当にも好評。

前日の夜食のお雑煮の汁が残っていたのでまたもやお雑煮。今回は鳥のお肉も入ってます。あと、まったく見えませんが玉子雑煮なんです。ちょっと前のマツコの知らない世界のお雑煮の回でみはしの玉子雑煮を見てから久々に食べないなぁと思…

冷凍しておくと何かという時に便利なしらすと刻んだ大根葉を使ってお粥です。他に冷凍庫にあると安心するものとしては、パセリ、キノコ類、茹でた大豆、茹でた青菜、鶏皮、カレーリーフあたりでしょうか。あと、パン粉と味噌、柚子胡椒、…

この日は七草粥の日。それに備えて、前に安売りのセリを買った時に冷凍しておいたものと、お正月に実家でもらった小さな大根とカブを大事にとっておいたのです。そちらを使って七草ならぬ三草がゆ。 売っている七草セットは高いしね。と…

先日はパンケーキを作りましたが今回は撮影担当のリクエストによりホットケーキです。 パンケーキとホットケーキは味もテクスチャーもかなり違います。 パンケーキはむちむち、ホットケーキはふかふかしていて分厚いです。 ただ、今回…