◎鶏手羽元、茄子、ピーマン、じゃがいものスープカレー ◎発芽玄米入りターメリックライス ◎アボカド、トマト、紫玉ねぎのワカモレ風サラダ ◎もずく酢と三つ葉 孤独のグルメで食べているのを見てから食べたかったスープカレー。…
カテゴリー: エスニック
ひとりソース焼き飯
ソース焼き飯 目玉焼きのせ 焼きそばの添付ソースが残っているので焼きそば風ごはん。
Sunday Lunch 春雨サラダ
◎春雨のビビン麺風(サニーレタス、トマト、わかめ、三つ葉) ◎鶏の唐揚げ 乾物が安売りのときに国産春雨を買ったのだが、国産のって緑豆じゃなくて芋のでんぷんでできてるのね。 つまり冷麺と原料的に似てるのか、ということでビ…
Dinner やきそば
◎タイ風そぼろの春キャベツ焼きそば ◎豆腐とわかめのお味噌汁 ◎おかひじきと茗荷のマヨぽん酢あえ ◎グリーンカール、新玉ねぎ、トマトの和風サラダ タイ風キャベツはほんとは生の千切りキャベツに熱々の肉そぼろをかける料理。…
Dinner ベトナムディルたら料理
◎チャーカー風タラと青ネギ、ディルのスパイス炒め ◎ワカメと三つ葉の豆乳担々風スープ ◎おかひじきとトマトのゴマぽん酢 ◎納豆と茗荷あえ ◎雑穀ごはん ずっと作ってみたかったベトナムのディル料理チャーカーをやっと作れた…
Dinner ちゃんぽん
◎春キャベツと葉玉ねぎの肉ちゃんぽん ◎おかひじきと納豆あえ ◎かぼちゃとヒラタケのグリル ◎こんにゃくとピーマンの味噌炒め煮 ちゃんぽん麺が安売りしてたので作ってみた。 蒸し麺タイプなので給食のソフト麺ぽい。 最初、…
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