子供の頃の好物はラーメン、餃子、焼き肉が不動にベスト3で、今でもやっぱりそれらは無性に食べたくなる時があります。ラーメンは棒ラーメンを常備しておけばすぐに作れるので、食べたい！となったらぱぱっと。この日は急激にあごだしラ…

お肉がどんどん値上がりしていますが、豚ももブロックが少し安めだったので買いました。1本まるまるローストポークにしようかと思ってましたが、この日は今朝採りキャベツを買ったしピーマンもあったので、ブロック肉を切って回鍋肉にし…

茄子ときのこのつけ蕎麦にしようかなと思いましたが、ピリ辛炒めにして上にのせる感じにしてみました。うんま。お蕎麦は中華ぽい辛いの、合いますね、やっぱり。

撮影担当、夕食いらないとのことでしたが、野菜不足のためお夜食サラダ。前日の夕食の味噌スイチリのあまりにお酢とオイルを足してドレッシングして、春菊とサニーレタスのアジアン仕立てです。 春菊はオリーブオイルとバルサミコのサラ…

以前食べたcomerというお店のおしゃれお弁当のおかずで、唐揚げの味噌入りスイチリあえというお料理があって、その味噌＋スイチリというワードのみから適当にソースを作ってアレンジ。 合いそうかなと思ったので、粉をまぶして揚げ…

夕方遅めにスーパーに行くと、当日加工で消費期限が翌日まである青魚系が既に半額になっていること多し。 どうせその日に食べちゃうので全然問題なし。 この日も鯖が半額だったので、ﾜｧｲ!と買い物カゴへ。 青魚って足が早いという…