業務スーパーでミーゴレン用の乾麺を買ったので、初めてミーゴレンを作ってみました。 というか、おそらく食べたこともないような気がします。 ナシゴレンの麺バーション、甘辛い焼きそばみたいなの、みたいな漠然としたイメージしかあ…

前日のレッドカレーの残りをセンレックに合わせてみました。 少しだけカレー粉を足して、カオソーイにちょっと寄せました。 具などは全然違いますが、味は結構カオソーイかも。 ちゃんとカオソーイを作ってみたい気はしますが、揚げ麺…

普段いつ行っても混み気味の業務スーパー、思うようにじっくりみられず、目当てのものをさっと探して帰ってます。 が、夜に行ってみたら空いていたので、普段しっかりみられないエリアをくまなくチェック。 そうしたら、ずっと欲しいと…

ひとりごはんの夕食、いろいろ作るのも面倒なので、野菜たっぷりのチヂミのみ。玉ねぎ、椎茸、ニラ、豚肉、素干しエビ入りなので、野菜炒めとちょっと炭水化物を摂っている、というのとほぼ一緒ですね。あとは作り置きのスパイスハーブキ…

安売りだったニラと豚でスタミナラーメン風。といっても細かく切るのが面倒で大きいままなので仕上がり結構違いますね。 マルタイの棒ラーメンを使うと、なんとなく〇〇ラーメンというより〇〇そばとか〇〇麺と言いたくなるのはなんでだ…

前日のイカの一夜干しの残りのげそを豚の薄切り、ブロッコリーと共にレモンオイスタソースで炒めました。 最初はイカゲソと豚、青ネギの塩炒めを想定していたのですが、家にあるものなどをもう一度見直して考えているうちにこちらの味付…