ディル風味のロール白菜です。 じつは前日の夕食のはずだったのですが、出来上がったものの、なんか気分じゃないなーとなってしまい、昨日は粕漬けを焼いて、こちらは翌日へスライドさせました。 置いた方が美味しくなる料理だし、むし…

ボロネーゼを食べたくなったのでつくりました。が、麺を茹でるのが面倒で冷凍そばを使ってます。冷凍そばのパスタ使いは全く違和感なくておいしいです。楽だし。冷凍そば、普通のお蕎麦として使うことの方がめずらしいくらいです。 ボロ…

インスタで見るブリコラージュ bread & co.の食事メニューがパンなのに和食器に盛っているのがなんかいいなぁとずっと思っていて、今回、洋だけど和食器、取り入れてみました。 うんうん、なんかやっぱりいいね。 …

半額のディルを買ったので粛々とディル料理。ディルはクリームとも合うので、今回はクリーム煮です。チキンをミートボールにしようかとも考えましたが、面倒になり、結局切りさえもせず、おっきいまんまで煮込みました。そんなこともまぁ…

冷凍の黄金カレイがあったので、何にしようかなぁと。ふつうに煮付けもいいけれど、唐揚げにあんかけがいいかな、と準備を始めましたが、急にスパイス感ある唐揚げにしたくなり路線変更。ちょっとフライドチキンぽいスパイスをまぶした唐…