*鱈とホタテのほうれん草、大豆入りトマトクリーム煮　赤米パセリライス添え*かぼちゃの煮物*人参主体コールスロー*バゲット、セーグル(IENA) 塩鱈は甘塩と書いてあってもしょっぱいことを悟ったのでスープ煮にすることにしま…

本当はツナ、コルニション、ミニトマト、ハムで作るお料理ですが、ハムout、きのこinでミニトマトの代わりにトマトジュースで作りました。コルニション、今回どこかのスーパーで買ったドイツのにしたらちょっと太くて柔らかいかも。…

*鰹たたき2種タルタルとディルソース*白菜の塩昆布漬け*かぼちゃの煮物*豆腐とわかめのお味噌汁*古代米ごはん 3ヶ月ぶりにめまいの発作が再発して這々の体で夕食準備。ちょうど鰹のたたきを買ってあったし、作り置きもあったので…

キャベツとしらすがたくさんあるのでパスタにしました。あとは蒸し鶏とかぼちゃのサラダ。撮影担当はかぼちゃをデザートとして食べるし、タンパク質は一番最初に食べるので、鶏とかぼちゃを一緒にすると嫌がりそうと思い、かぼちゃはかな…

撮影担当が安売りだったというバゲットを大量に持って帰ってきました。しかもすべて手でちぎった状態という。 断面ガタガタでパンペルデュはできないので、パンキッシュかパッパかなと思い、パッパにしました。パッパはイタリアのパン粥…

納豆は毎日朝食で食べているのですが、この日は食べなかったのでお昼にスライド。ただ、結構前に食べたのでどう作ったか忘れ気味。確か冷凍しておいた漬物を刻んで入れたはず。味付けは白だしだったかしら。久しぶりに作りましたが美味し…