◎フルムダンベールのくるみハニートースト◎スコーン(ロンロネ)◎プルーンヨーグルト 撮影担当が職場近くのスーパーで割引だったというタカキベーカリーのちっさい食パンを買ってきてくれたので大事に冷凍しいたものをついに放出。 …

これこれ、これですよ、カルボナーラはねっとりじゃなきゃ。 見た感じ全然わからないのですが、ねっとり仕上げのカルボナーラ蕎麦です。 久々に作りましたが、やっぱり美味しいね。 今回はツナとしめじ入り、仕上げに大葉です。 カル…

美味しくなくはないけれど、なんだか思ったほどではなかった。 なんだろう。なんでだろうな。 まぁ、そういうこともありますね。 あとで、そうか、もっとシュクメルリ寄りにしたらよかったのでは？と思ったり。 なんとなく中途半端な…

撮影担当がお弁当に鶏むね肉の茹でたものを持っていくというので、とりあえず2枚分茹でました。 その茹で汁でわたくしはお昼にラーメン。 シンプルに塩味のタンメンがいいなと思いましたが、ホタテを入れてちょっと海鮮の旨みを足しま…

  少し前、蒸し鶏というか、茹で鶏を作ったときに茹で汁と共に身も少し残しておきまして、そちらに野菜を足しておべんとスープにしました。 さらにわたくしは、ごはんを入れて鶏粥というか雑炊というかそんな感じに。本当は…

昨晩のかぶのスープ煮の残りをトマト仕立てに。 かぶは煮過ぎるとくずれるので、事前に取り出しておきまして、スープジャーに入れるときに加えました。 ただのトマトだとなんとなくかぶと隔たりがある気がしたので、最初粉チーズを入れ…