◎レモン入りチキンボールのスープ(玉ねぎ、キャベツ、秘伝豆) ◎フルムダンベール、蜂蜜 ◎イングリッシュマフィン(ファクトリー)、サワードゥブレッド(No.4) レモンの皮と実、両方を入れてレモン感強めの鶏のミートボール…

撮影担当のおべんとスープをちゃんぽん風にしたので、わたくしは麺を合わせました。気分がうどんだったのでうどん。 ちゃんぽんはラー油もいいけど、柚子胡椒もなかなかよいです。どちらも九州のものだからあうのかしら。 基本的にはち…

◎しらすと小松菜の蕎麦ペペロンチーノ ◎チキンとオリーブのトマト野菜スープ 突然、蕎麦のペペロンチーノが食べたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁい‼︎‼︎となったのでつくりました。 簡単であっという間にできるのでいいです。 しらすを一…

あぁもう記憶が朧げ、、、 これは、そう、豚ロース厚切りが肉の日セールで特売だったので買い、それをブンブンチョッパーで粗挽きにして、肉団子にしたんでした。 粗挽き加減は史上最粗。 ふわふわとは違う肉肉しさを追求してみました…

◎ホタテ入り肉だんごの中華スープ(大根、キャベツ、わけぎ) ◎秘伝豆おこわおにぎり 前日の焼売の具を肉だんごにしてスープです。 肉だんごのスープは和洋中、なんでも美味しいのでつい作りがち。 半端に卵が残るのが嫌なのでつな…

◎鱈とかぼちゃのクリームスープ蕎麦パスタ(しめじ、ほうれん草、たまねぎ、秘伝豆) かぼちゃと鱈を使ったクリームスープって合うんじゃないかと思っていたけれど、なんとなく作る機会がなく、ちょうどほうれん草を買ったので、これも…