いやー、タイトルのつけ方ひどいですが、とてもパセリのさわやかさの感じられるおいしいソースに柔らかく焼かれた鶏肉。それを受け止める雑穀米。うまーい。 スープはサイコロ大根。キャベツはコールスロー。こちらもうまい。 ◎チキン…
カテゴリー: 鶏
ひとり キャベツチキンサンド
◎チキンクリスピーサンド◎キャベツとチーズのスープ 冷凍しておいたパンとケンタッキーのクリスピーでチキンサンド。刻んだキャベツとスイートチリマヨ入り。 キャベツがあんまりはさめなくて大量に余ったので残りはスープに。仕上…
Dinner 山椒鶏
◎鶏のフライパンすき煮(葉玉ねぎ、大根、椎茸、春菊、凍らせ豆腐)◎ゆでブロッコリー◎ブロッコリースーパースプラウト納豆◎〆うどん 葉玉ねぎは油で炒めて甘辛い味にするのが合う気がしたので、すき煮の具によさそうと思いつきま…
Dinner チキンストロガノフ
カレーみたいなものが食べたくて、汁っぽいものが食べたいとお願いしたら、これを作ってくださりました。なかなかの食べごたえ。しかし、胃の中にスルスルと入ってくる。いい味。良い食感、のどの通り。 キャベツも火がとおっていて甘い…
Dinner ほうれん草カブグラタン
いやー、いつもうまいうまい(^^♪言ってると嘘なんじゃないかと思われるよね。だけど、うまいものは仕方がない((((oノ´3`)ノ ◎チキンとかぶ、ちぢみほうれん草の味噌グラタン◎かぼちゃの昆布だし煮◎ロメインレタス、トマ…
Dinner 鶏大根煮
かなーーーり柔らかく煮られていておいしーー ◎手羽元と大根、ゆでたまごの煮物 ほうれん草添え◎ごましそ漬けと納豆◎ブロッコリースーパースプラウトともずく酢◎えのきと小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん 手羽元、直で煮るとギトギ…