◎豚とホタテ、春キャベツのレモンオイスター炒め◎サラダ◎ピーマンとしらすの炒め煮◎とうふともずくの中華スープ◎雑穀ごはん ふと、去年の今頃とか、何年か前の今頃って何作ってたんだっけ、とブログ内検索をかけることがあります。…

◎ミロトン(豚、玉ねぎ、しめじ、コルニッション) ◎雑穀ごはん ◎キャベツと茗荷のぬか漬け ◎鱈とキャベツのレモンオリーブスープ ◎和風サラダ(サニーレタス、アーリーレッド、トマト、三つ葉、黒ゴマ) ミロトン。最も簡単な…

冷凍蕎麦でまぜそばです。三つ葉がたくさんあるのでたっぷりと。味はジャージャー麺ぽい甜麺醤ベースです。 食感にクラッシュナッツ。味そのものもだけど、食感も勝るとも劣らない重要な構成要素。

前夜祭のラム餃子の残りのラムで後夜祭のジンギスカンパーティー。 このラムがめちゃめちゃいいラムでおいしかったです。 ラムはハナマサで買いましたが、同じハナマサでも別の某店舗は100gあたり9円安いのですが、お肉が細切れみ…

◎豚餃子、ラム餃子 ◎餃子おやき ◎モンブラン(アターブル) わたくしの生誕の前夜祭として、撮影担当が餃子を作ってくれました。 包むのは私も手伝いましたが、そのほかは買い物から全部やってくれました。 ありがたや、ありがた…

◎海鮮白湯麺(ほたて、豚、キャベツ、もやし) もやしがあったのでちゃんぽんにしようかなと思ったのですが、家にあったラーメンが久留米ラーメンだったので、とんこつベースで海鮮をプラスする感じにしてみました。 最初にお肉とホタ…