◎レバーパテ(ディル、ミックスナッツ) ◎豚のレフォールソース サニーレタス、トマト、コルニッション ◎蓮根とカリフラワーのグリル ◎トマト野菜スープ ◎ライ麦、全粒粉、コーンミールのパン ◎山型食パン(Emma) イン…
カテゴリー: 肉
ひとり昼 豚とチーズママレードのオープンサンド と「プロフェッショナル仕事の流儀」庵野秀明スペシャル
◎豚ソテーとチーズ、ママレードソースのオープントーストサンド ◎鱈のバジルスープ(キャベツ、玉ねぎ、ドライトマト、じゃがいも、オリーブ) プロフェッショナルの庵野スペシャル、烏滸がましいですがかなり共感してしまいました。…
Dinner 茹でチキンの山椒レモンソースと推し力
◎ゆで鶏の山椒レモンソース、蒸しキャベツ添え ◎レタスとアーリーレッドのジェノベーゼサラダ ◎かぼちゃの昆布出汁煮 ◎豆腐とわかめのお味噌 ◎雑穀ごはん 実山椒のタルタルソースっぽいものをゆで鶏にかけたらおいしそうだぞ!…
ひとり昼 白菜のチキンスープ
◎白菜のチキンスープ(玉ねぎ、秘伝豆) ◎くるみレーズンのライ麦全粒パン 前日のスープに具を足しておべんとスープに流用。 せめてもの罪滅ぼしにチキンをたくさん入れました。あと秘伝豆も。 タンパク質×野菜で撮影担当は喜びま…
Dinner 鶏とかぼちゃの和風マリネ
◎鶏とかぼちゃの和風マリネ(玉ねぎ、ブロッコリー) ◎キャベツとしそのごま酢あえ ◎ブロッコリースーパースプラウトもずく酢 ◎白菜のチキンスープ ◎雑穀ごはん 和風マリネというか洋風南蛮漬けというか。 めんつゆ、レモン汁…
Dinner ポークソテー きのこクリーミーバルサミコソース
◎ポークソテーきのこのクリーミーバルサミコソース ◎白菜とくるみのサラダ ◎もずく酢ブロッコリースーパースプラウト ◎小松菜とお豆腐のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 撮影担当がポークソテーをたべたいと言うのですが、別々ごはんの日…