◎豚ひき肉、葉玉ねぎ、茄子の海老塩炒めライス(発芽玄米1:白米2) ◎おから呉汁 ◎納豆と自家製高菜の海苔包み　 葉玉ねぎ、珍しいので見かけると(安ければ)買ってみるけど、何に使うといいのかなーと思う。 今日は冷蔵庫と相…

◎鶏五目おこわ(ごぼう、椎茸、人参、もち麦) ◎新玉ねぎとアスパラ、牛肉のオイスターソース胡椒炒め ◎新キャベツと茗荷のゴマ酢あえ ◎きゅうりとキャベツの芯のぬか漬け ◎凍み豆腐とかぶの葉の味噌仕立て　 凍み豆腐は白味噌…

◎鶏むね肉のしょうが焼き 千切りキャベツとパセリ添え ◎きゅうりともずく酢あえ ◎枝豆豆腐と人参のあんかけ煮 ◎キャベツのぬか漬け ◎椎茸とニラのお味噌汁 ◎雑穀ごはん　 しょうが焼きのたれがしみたキャベツの千切りが食べ…

◎餃子 ◎枝豆豆腐 ◎はりはり漬け ◎もずく酢と茗荷あえ　 今日の餃子はたれを4種類用意してみた。 酢ラー油、甘辛酢味噌、ぽん酢、酢胡椒。 それぞれに美味しさがある。

キャベツ入りカレー蕎麦　 豚薄切り肉がなかったので挽き肉を粗く崩して代用。 近所の蕎麦屋さんの外に書いてあるメニューにキャベツ入りカレー蕎麦というのがあって、食べたことはないけれどアイディアだけ拝借。 野菜がとれるし、キ…

◎豚薄切り肉、アスパラ、新玉ねぎのフライ風焼き　千切りキャベツとパセリ添え ◎豆腐のフェタチーズ風グリークサラダ(トマト、きゅうり、紫玉ねぎ、わさび菜) ◎甘長唐辛子と蒟蒻の煮物 ◎自家製高菜漬け ◎ニラのお味噌汁 ◎雑…