Dinner 鶏のみぞれ煮

◎鶏のみぞれ煮(大葉、三つ葉) ◎豆腐のニラだれ、トマト ◎かぶの葉としらすの煮浸し ◎キャベツ、もやし、椎茸の味噌スープ ◎雑穀ごはん なんと言ったらいいかわからなくて、みぞれ煮、としましたが、煮てません。 ココットグ…

Dinner ポークソテー 椎茸大葉クリームソース

◎ポークソテー 椎茸大葉クリームソース ◎かぶ、アーリーレッドのグリル ◎セロリとトマトのマスタードマリネ ◎バゲット(ビーバーブレッド) 撮影担当がプリンに使った生クリームの残りでポークソテーのクリームソースを作りまし…

Dinner ヤンニョム酢鶏

◎ヤンニョム酢鶏(アーリーレッド、ピーマン) サニーレタス添え◎三つ葉と素干し海老の中華やっこ◎ニラと椎茸のお味噌汁◎雑穀ごはん ヤンニョムチキンをよく見かけますが食べたことはなく、レシピだけ見てみたらケチャップが入って…

Lunch かぶの葉ぬか漬けの黒酢炒飯

◎かぶの葉のぬか漬け黒酢炒飯(しらす、豚肉、玉子) ◎高野豆腐の煮物 ◎トマト もりもりに盛りすぎましたね。 そして見た目がひどい。味はおいしいのですが。いつもこのフレーズ。 何が何やらですが、かぶの葉っぱのぬか漬けとし…

Lunch キャベツと豚のレモンパスタ

はて、なんだっけ、なんでこれを作ったんだったか。 撮影担当にパスタがいいと突然言われたんだったかしら。 とにかく、なにかあるもので早急にパスタを作らねば、と思って作ったらこうなりました。 レモンと春キャベツ、豚肉の全粒粉…

Dinner ガーリックポークソテー

◎ガーリックポークソテー 赤ワインサワーチェリーソース ◎せん切りキャベツ、茹でブロッコリー、トマト ◎セロリとくるみ、チーズのサラダ ◎えのきと小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 肉肉肉肉肉肉という気持ちだったのでガッツリ…