◎ほうれん草と小エビのトマトクリーム全粒粉パスタ とにかくトマト味のパスタにすれば撮影担当はご機嫌なのでついつい作りがち。 今回はトマトクリームです。 でも、生クリームではなく牛乳使用なのでそんなにクリーミーではないかも…

◎鯖のおろし煮(三つ葉、レモン)◎しらす紫蘇やっこ◎サニーレタス、春菊、アーリーレッドのバルサミコサラダ◎小松菜とえのきのお味噌汁◎雑穀ごはん タイトルをおろし煮としてますが、じつは煮た鯖におろしをのせた、が正しいです。…

◎葉玉ねぎの海老塩焼き蕎麦(豚肉、しそ、三つ葉) ◎白菜のぬかづけ 前に葉玉ねぎを買った時になんとなく作った海老塩炒めかけごはんが美味しかったので、今回は冷凍蕎麦で焼き蕎麦にアレンジしてみました。 仕上げに花山椒や薬味で…

◎鱈とキャベツの蒸しサラダ マスタードソース ◎ニラと豆腐のお味噌汁 ◎ちぢみほうれん草の胡麻マヨ ◎雑穀ごはんの海老昆布おにぎり 前日の夕食だったのですが撮影担当多忙により帰宅せず、だったので翌日の昼へスライド。 もと…

◎トムヤムボンミー蕎麦(サニーレタス、アーリーレッド、三つ葉、しそ、レモン、ツナ) トムヤム塩を使ってボンミー蕎麦を作ってみました。 今回はちょっと汁なし油そば的な要素強めで、でも、ボンミーぽくサラダ乗せ、という折衷案で…