◎ほっけのレモンバターホイル焼き ちぢみほうれん草添え◎しそと素干し海老、ごまの和風サラダ(サニーレタス、アーリーレッド)◎キャベツのぬか漬け◎白菜とえのきのお味噌汁◎雑穀ごはん ホイル焼き、ほんとに便利です。今回はほっ…

◎かつおたたきの和風カルパッチョ(アーリーレッド、しそ、トマト) ◎蒸しキャベツの中華だれ和え ◎切り干し大根 ◎豆腐と三つ葉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 特売だったのでかつおのたたき。 切って盛るだけなので楽でよいです。 …

◎鱈のつみれ蕎麦(白菜、葉玉ねぎ、しめじ、三つ葉) ◎豆腐、トマト、しそのサラダ お昼の天丼を食べたのが遅かったし、ボリュームもすごくて、あまりお腹が減らなかったので軽めの夕食。 おべんとスープ用に冷凍しておいた鱈のつみ…

◎鯖のレモンマリネ トマト、しそ添え◎わさび菜の白和えサラダ(塩昆布、素干し海老、すりごま、くるみ)◎切り干し大根(椎茸、秘伝豆)◎鱈のつみれ汁(白菜、葉玉ねぎ)◎雑穀ごはん 別々ご飯のときは、油の酸化を防ぐため、出来る…

◎手作り全粒粉皮の水餃子2種(豚、椎茸、ぬかづけ白菜/海老、大根、しそ) ◎高野豆腐とセロリの中華炒め ◎わさび菜とキヌア、チーズのサラダ ◎大根の山椒マリネ ◎トマトの中華スープ ◎ゆでブロッコリー タイトルは撮影担当…

◎海老のふわふわ団子スープ(白菜、大根、えのき、秘伝豆、蓮根、生姜) 夕食のスープに準備しておいた海老入り肉団子を入れておべんとスープ。 団子はふわふわ食感にしたかったので、細かくミンチにして、お水とお酒を入れて練ってま…