Dinner ポークソテー玉ねぎソース

◎玉ねぎソースのポークソテー 千切りキャベツ添え◎きゅうりのお漬け物2種(ぬか漬け、醤油漬け)◎大根、にんじん、椎茸のお味噌汁◎雑穀ごはん  以前はお肉は薄ければ薄いほど好きでしたが、最近はすっかり厚切り派です。焼いてち…

Lunch ニラ玉甘酢あんかけご飯

◎ニラ玉甘酢あんかけご飯(雑穀ごはん)◎きゅうりの醤油漬け 安売りの大量のきゅうりがなかなか減らないので、少し日持ちのするきゅうりのキューちゃんぽい漬け物にしました。といっても、あまりしょっぱくない加減にしたのでまったく…

Dinner 和風山椒チキンキーマ

◎和風山椒チキンキーマカレー ◎雑穀ごはん ◎きゅうり、大根、にんじん、小松菜のぬか漬け ◎アボカド、トマト、アーリーレッド、きゅうりのマリネ ◎韮とお豆腐のスープ 山椒をいれた思いっきり和風に寄せたキーマカレーってどう…

Dinner 鶏手羽元の黒黒煮

◎鶏手羽元と大根の黒黒煮 ◎グリーンカールのチミチュリサラダ ◎大根と小松菜の浅漬け ◎豆腐と生青のりのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 手羽元を黒糖と黒酢をいれて煮たので黒黒煮。 あと、烏龍茶も入ってます。 これらの材料のおかげ…

Dinner 焼き鯖

◎焼き鯖と大根おろし◎トマト、アーリーレッド、グリーンカールのジェノベーゼサラダ◎小松菜のぬか漬け◎大根、にんじん、しめじ、小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん  ココットグリルの焼き魚モードで塩鯖を焼くと、かなりよく焼きになっ…