◎七福巻き(焼き鯖、薄焼き玉子、しそ、青ネギ、赤大根、ごま、生姜、発芽玄米入りごはん) ◎春菊とネギのサラダ ◎アボカド納豆 ◎えのき、キャベツ、玉ねぎのお味噌汁 ここ数年、恵方巻は特に作っていなかったぽいのですが(過去…

辛さより痺れ、うまい ◎四川麻婆豆腐◎ねぎ、しいたけ、わかめのスープ◎春菊とネギのサラダ◎アボカド納豆◎ゆでブロッコリー◎雑穀ごはん　 少し前にひとりごはんで試作した四川麻婆豆腐をお披露目。撮影&タイトル担当は辛…

親子丼みたいなもの食べたいなと思い、豚肉があったので他人丼。 トマトと豚肉の味噌炒めのせ丼＋しそ、とも迷っていたのだけれど、親子丼の気持ちの方が強く、ただそれでは野菜がないぞと思い、トマトすき焼きやトマト玉子炒めなどもあ…

◎鯖と大根の味噌煮 ◎キンカンとサニーレタスとサラダ ◎わかめとお豆腐のコンソメスープ ◎トマト ◎雑穀ごはん しばらく前から鯖の味噌煮が食べたかったので作りました。 今回は白味噌も加えたまろやか仕立て。 鯖の味噌煮は赤…

◎鶏手羽元と大根、玉子の中華煮◎ロメインレタス、トマト、紫玉ねぎのシークワーサーサラダ◎わかめ納豆◎白菜とえのきのマーラースープ◎雑穀ごはん　 以前ひとりごはんで作っておいしかった手羽元の黒糖、黒酢、烏龍茶煮を撮影&am…