◎餃子 ◎枝豆豆腐 ◎はりはり漬け ◎もずく酢と茗荷あえ　 今日の餃子はたれを4種類用意してみた。 酢ラー油、甘辛酢味噌、ぽん酢、酢胡椒。 それぞれに美味しさがある。

◎春キャベツのお好み焼き ◎アボカド納豆 ◎ゆでブロッコリー　 リクエストによりお好み焼き。 広島焼きというか府中焼きがよかったらしいが焼きそばが安売りしてなかったので普通の。

冷凍しておいたパンケーキにチーズをかけてお食事系アレンジ。 フライパンに落ちたチーズがカリカリに焼けていいアクセント。 途中でメープルシロップをかけてしょっぱ甘くするのもよし。 ボストンのダイナーstate parkで食…

◎茄子とほうれん草のドライトマトソースピザ ◎生青のりとしらす、青ネギ、しそのピザ ◎豚カリカリハーブ焼きのタルトフランベ風 ◎わさび菜とサニーレタスのアボカド豆腐ソースサラダ ◎セロリのぬか漬け　 茄子が意外と多くても…

◎焼き豚まん全粒粉入り ◎わさび菜のしらすオイルかけ ◎もずく酢とトマトあえ ◎豆腐とニラの味噌スープ ◎大根のぬか漬け 焼き/豚まん です。 焼き豚/まん ではありません。 パリにいた頃20区ベルヴィルの中華街にある温…

大根入り水餃子　 ひとりごはん恒例、創作料理試作。 記憶の片隅に餃子の具に大根をいれるというのがあって、何かのレシピ本で見たような気がするのだけれど確認できず。 適当に自分で作ってみた。 ら!すごーーーーーーくおいしかっ…