Dinner 豆おこわと鯖のひらき

◎秘伝豆のもち麦入りおこわ ◎鯖のひらき、ししとう、椎茸 ◎かぶのマスタードマリネ ◎サニーレタス、アーリーレッド、トマト、大葉のサラダ ◎えのきと小松菜のお味噌汁 ひさしぶりの秘伝豆。 そして、秘伝豆を茹でた時は茹で汁…

Dinner ホタルイカのいか飯風おこわ

◎ホタルイカのいか飯風おこわ◎鰤ソテーのアジアンサラダ(サニーレタス、ニンジンのスイートチリラペ、セロリの葉)◎小松菜、セロリのぬか漬け◎キャベツ、きのこ、高野豆腐、三つ葉の豚汁 いか飯は子供の頃からの大好物。父や母が試…

ひとり昼 ホタテ入り肉だんごの中華スープ

◎ホタテ入り肉だんごの中華スープ(大根、キャベツ、わけぎ) ◎秘伝豆おこわおにぎり 前日の焼売の具を肉だんごにしてスープです。 肉だんごのスープは和洋中、なんでも美味しいのでつい作りがち。 半端に卵が残るのが嫌なのでつな…

おやつ かき餅は青のりが別格、別次元

実はおやつは結構食べます。 その際は一気に血糖値が上がらないようにヨーグルトや果物、ナッツなど食べて、それでも足りなければ炭水化物という流れ。 あと、食後2時間かつ食前2時間以上になるようタイミングもみてます。 で、この…