とんかつおりべのソースがまだ少し残っていたのですが、少し足りなそうだったのでチョウシ屋のソースちょっとと添付のソースちょっとも加えて合わせ味噌ならぬ合わせソースの焼きそばです。 焼きそばに海鮮の風味が加わっているのが好き…

深夜に帰宅した撮影担当。夕食いらないということだったのですが、おかずはお漬物だけでいいから少しご飯を食べたいと。ほんとにおかず他にいらないの？ときくと食べたいとのこと。やはり。 重くなくてすぐできるものということで煮やっ…

撮影担当が夕食いらないということが早めにわかったので翌日のひとり昼の予定だった親子丼を繰り上げ。 最近卵の安売り多し。何故だろう？ 安いから嬉しいけれども。 ゆず大根風のみかん大根、味は基本的になますだけれど、切るのが楽…

この日は夕食を食べはするけど遅くなるのは確実なので先に食べてて、という連絡が早めにあったので助かりました。 まずは、大根の柑橘甘酢漬けをアイラップに放り込んでもみもみ。 その他、野菜ものを切ったらメインの鰹たたき。 まだ…

先日のとんかつおりべのソースがまだたくさん余っているので、そちらを使ってソース焼きそばにしました。 ただ、キャベツがない。 白菜はたくさんある。 というわけで、白菜で。 初めて白菜を使ってみましたが、全然違和感ないし美味…

ぎゃー、焼きすぎたーーーー ごめんなさい金目鯛 焼き魚モードだと焼きすぎてしまうこと多し。 途中チェックしてるんですが、もうちょっとかな、というところで少し目を離してしまうとこういう事態に陥ってしまうのですよね。むぐぐぐ…