ひさびさのパンペルデュ。はじめて買ったニュージーランド産のバターを使ってみました。なんとなく濃厚な気がしたのは気のせいであろうか?

◎ポークソテー きのこ入りバルサミコクリームソース◎サニーレタス、アーリーレッド、ひよこ豆のサラダ◎カボチャの煮物◎バゲット(パスコ)　 写真にはありませんが、撮影担当がカボチャの煮物を作ってくれました!!!優しい味つけ…

◎鰯とじゃがいもの塩レモンブレゼ◎ごろごろカボチャのミルクスープ◎サニーレタス、アーリーレッド、ひよこ豆のサラダ◎釜焼き国産小麦のバゲット(パスコ)　 最初、ただの鰯のソテーにしようと思っていたら、皮がフライパンにこびり…

オムライスです。のっけるときに玉子がくちゃぐちゃになりました。 しかも、作りはじめてから、ケチャップがかなり残り少ないということに気づき、なんとかぎりぎりできました。 そして、仕上げのケチャップがぶちゃっとでてしまいまし…

◎きのこ入りパセリクリームチキン◎アボカド、トマト、アーリーレッド、サニーレタス、きゅうりのサラダ◎バゲット(イトキト) チキンソテーを緑のクリームソースとあわせるのはパリのビストロで食べた料理がヒントになってます。が、…

◎キャベツとツナ、ドライトマトとケッパーのパスタ◎ブロッコリーのポタージュ◎サニーレタスと水切りヨーグルト、マーマレードのサラダ　 全粒粉のパスタが手に入らなかったので、ひさびさに普通のパスタをここしばらく食べています。…