◎あさりと豚の味噌煮込みうどん ◎ロメインレタスと夏みかんのサラダ ◎大根としそのマリネ 味噌煮込みうどんは父の味。 お気いにりの店の味を真似して父が作っていた様子を子供ながらに覚えています。 今でも味噌煮込みうどんを作…

◎鶏手羽元の唐揚げ風グリル ◎ロメインレタスと海苔の玉ねぎドレッシング ◎豆腐ともずくのスープ。 ココットグリルで唐揚げ風。 手羽元だと皮がついているので、カリっとしてより唐揚げっぽくなってよいですね。ottoこと撮影&…

◎しらすと大根葉の雑穀焼き飯 ここ最近、撮影&タイトル担当が在宅勤務をしているのでささっと焼き飯のお昼ごはん。ビジュアルがちょっとひどいですが、しらす×大根葉×ごま なので味は間違いない美味しさです。 [otto…

◎小松菜、しめじ、豚肉の生姜風味雑煮 何でだったか深夜というか早朝というか、な時間にお雑煮を作りました。撮影&タイトル担当が在宅勤務で、そのようになったような気がしますが。 お雑煮は一般的には、お正月の食べ物と思…

◎豚と野菜の味噌炒め◎雑穀ごはん◎ロメインレタスとトマトのサラダ　 随分前のことなので何でだったか忘れましたが、夜遅くかえってきた撮影&タイトル担当がおなかがすいたというのでお夜食作りました。ちょうどmeme m…

やはり冷凍うどんがあるとついつい頼ってしまいますね。やっぱり楽だ。 最近しめじを冷凍していて、すぐ使えるので便利です。