昨年浅草寿にできたアメリカンスタイルのスライスピザのお店です。 おそらく渋谷や新日本橋のカミサリーにあるピザ屋さん、スライスで働いていた方が独立されたのだと思います。 こういう本当にアメリカンスタイルのピザ屋さん、あんま…
節分だったので、恵方巻き、一応作りました。 七福にするつもりが、気づいたら八福に、、、 まぁ、八も末広がりとか、七転び八起きとか、よさそうな数字だからいいか。 具材は、焼き塩鯖、玉子焼き、小松菜のぬか漬けで、ご飯に混ぜ込…
元々お米をそんなに好んで食べないので、撮影担当がいないとほんとうにお米を食べないわたくしです。 最初は、このカツオのマリネも、ちらし寿司とか丼とか、ご飯と合わせようかと思ってましたが、なんとなくお米の気持ちにならず。 バ…
寿(浅草)のトロワに行った帰りに笹の雪豆腐店へ行っておからを購入しました。 さらにその帰り、浅草橋の鳥豊できじ焼き弁当を。 きじ焼きと生姜焼きは、今の私の「なんか味が定まり切らない2大料理」なので勉強したく。 浅草橋には…
以前、清澄白河に行った時にたまたま見つけたお店です。 入口が小さいのでちょっと気づきにくい感じ？ お隣が自然食なのか、ちょっとこだわりを感じる野菜や食品を売ってるお店なのでそちらが目印になるかも。 焼き菓子が色々と並んで…
大葉ペーストを作っておいたので、そちらをジェノバペースト的に使ってパスタに。具材はツナ、キャベツ、ドライトマトです。どの具材とも大葉は合うので、違和感なく美味しいです。 100枚あった大葉も順調に使えていて、残り20枚ほ…
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