またもや鰤。 前回和風だったので今回は洋風です。 ソースは、エルグルメに載っていた名店レシピのサルサヴェルデをアレンジして、にんにく、ケッパー、パセリ、バルサミコ酢を使ってます。 味に深みを出すためにほんの少しだけ醤油を…

サミットはパンやピザも店内調理で作っているようです。 最初に昼間に行った時、撮影担当が気になっていたシーフードのアヒージョピザ。夜に行ってみたら割引になっていたので、やった！と購入。消費期限が翌日まであったので昼食にしま…

鰹たたきの特売は3日間だったので、初日と3日目に買いに行きました。 というわけで、中1日でまたもや鰹たたき。 今回はさっぱりレモン山椒味です。 三つ葉も一緒に和えてます。 味付けは塩ベースですが、ほんの少しだけたたきのタ…

新しく開店したサミット、撮影担当も行ってみたいとのことで、商品が揃っていそうで、且つまだ混んでなさそうな午前中早めに行ってみました。 オープニングセールのチラシに載っていたすき焼き弁当が見た感じよさそうでお値段もそこそこ…

こちらの鰤もサミットのオープニングセール特売品です。 鰤、かつてはそこそこ手が出せるお値段だった気がするのに、最近結構お高くてなかなか買えなかったので嬉しい。 鰤大根に代表されるように、鰤と大根の組み合わせは鉄板、という…

全粒粉入り太麺、今回は台湾まぜそば風です。が、肉味噌なし。果たしてこれを台湾まぜそば風と言ってもよいものか。まぁいいか。 一体化してますが、ニラと青ネギ両方のってます。あとはもやし、海苔。ジャンク感否めませんが、味はなか…