前回の不揃い長芋を使い切る時に、次は山芋で黒酢豚を作ろうと思っていたのをすっかり忘れてました。思い出したので早速。豚肉なかったので鶏肉です。 花椒を使ってみましたが、開封してから結構時間が経っているからか風味弱め？でも美…

冷凍フジッリ本当に便利です。 今回は冷凍しておいたベビーホタテ入りのレモンクリームをつくって、そこに凍ったままのフジッリをぽんっと入れて軽くとろみがつくまで煮込むだけ。 同時進行でタンパク質(納豆や卵)をながら食べ。 お…

神田明神、アニメとコラボしたり、ライブ施設があったり、華やかで明るい神社。 ひとけのない早朝や夜中に行っても怖くないほどです。 そんな神田明神には、神社声援というジンジャーエールがあります。 初めて飲んでみたのですが結構…

秋葉原に和風回鍋肉の専門店ができたそうです。 本当にメニューは和風回鍋肉一本でバリエーションはトッピングがあるだけらしいです。 しょが焼き専門店とかはありますが、和風回鍋肉とはなんとニッチな。 なかなかチャレンジングな業…

撮影担当にお昼ごはん何がいいか聞いたら、ツナのトマトパスタとのことだったのでつ作りました。細かいことは聞いてなかったので、私の好きなきのことコルニション入りのものです。でも、撮影担当も喜んでいたのでよし。 パセリが安かっ…