前日焼いた鶏むね肉を半分残しておいたので、そちらを使ってきじ焼き丼。 きじ焼きは、時々無性に食べたくなるもののひとつです。なんでだろ。 小学生くらいの頃から作っている気がするのですが、自分で作って美味しいと思った料理とし…

ひとりご飯、予算をかけたくなくて、ついついタンパク質のおかずをけちってしまうのですが、筋肉を落とさないためにはきちんと食べないと、というわけで鶏むね肉を焼きました。 体調が悪かったり、ひとりご飯が続いた時にめんどくさかっ…

長芋や蓮根は高めの野菜ではありますが、たまに不揃いのものや小さいものが袋にたくさん入ってお買い得なことがあるので、そういうときはすかさず購入します。 安いのも嬉しいし、量があると、いろいろな料理に使う機会を作れるので、研…

またもや撮影担当が7グレインパンケーキを作ってくれました。 とろとろ目玉焼きまで！ありがとうございます‼︎ パンケーキなので軽い食事かと思いきや、食べすぎてこの後まったくお腹が空かないという事態に。

今回、撮影担当にテーブルセッティングしてもらったのですが、あとで写真を見たらお魚の向きが逆。あら。 そういえば、お皿を渡したときに、向きはこれででいいの？と聞かれたような気が。 私から見た方向で渡したので、それをそのまま…

しらす入りトマトソースはチチニエリをイメージして。トマトソースはトマトジュースをベースにガーリックパウダーとドライバジルを使用。というわけで切り物がまったくないという楽ちんさ。 フジッリもまとめて茹でてアイラップに小分け…