Lunch 茄子きのこ汁つけ蕎麦

茄子としめじ、えのき、豚肉のつけ汁でお蕎麦です。適宜大根おろしも加えて。 我が家であまり普通のもり蕎麦にしないのは、長ネギが高くて買えないからというのもあります。最近、一度高くなった野菜は以前の水準まで価格が下がらないこ…

ひとり昼2 オリーブたまごサンド

お腹が減ったのでお昼第二弾。ぱぱっとアイラップでたまごサラダを作ってサンドイッチにしました。 アイラップ公式Twitterをフォローするといろいろな使い方がTLに流れてきて、特によく見かけるのがたまごサンド。アイラップに…

ひとり昼 ただシンプルに焼うどん

わたし個人としてはうどんが好きなんですが、あまり健康的でないので撮影担当が食べたがらない、というのと冷凍うどんが手軽で美味しくてよいのだけれど冷凍庫がぱんぱんなので入らない、という2つの理由からあまり買いません。 が、最…

ひとり昼 クロックムッシュ的パンペルデュサレ

プロ仕様のバタール、いつもはサンドイッチにする用に上下にがばっと切ってから冷凍することが多いけれど、今回切らないで冷凍してあったのでパンペルデュにでもしようかなと。 でも、甘いのよりサレがいいかなぁと思っていたところ、間…

ひとり昼 漬物としらすの炒飯

  あまりにも前すぎてほぼ覚えてないのですが、、、冷凍しておいた小松菜のぬか漬けとしらすと、、、あと何か入れた気がする、、、なんだろう。写真を見てもなんだかわからない、というか相変わらず写真が美味しくなさそうで…