◎トムヤムボンミー蕎麦(サニーレタス、アーリーレッド、三つ葉、しそ、レモン、ツナ) トムヤム塩を使ってボンミー蕎麦を作ってみました。 今回はちょっと汁なし油そば的な要素強めで、でも、ボンミーぽくサラダ乗せ、という折衷案で…

◎ほっけのレモンバターホイル焼き ちぢみほうれん草添え◎しそと素干し海老、ごまの和風サラダ(サニーレタス、アーリーレッド)◎キャベツのぬか漬け◎白菜とえのきのお味噌汁◎雑穀ごはん ホイル焼き、ほんとに便利です。今回はほっ…

食後もまだ仕事をするという撮影担当。 カスタードクリームのものが食べたいと、コンビニでお菓子を買いそうな流れになってましたが、ん？カスタードクリームくらいなら家ですぐ作れるよ？と作りました。 お菓子は簡単にしかつくらない…

うまい、うますぎる、でお馴染みの埼玉銘菓「十万石まんじゅう」。 でも、実際には食べたことなかったのです、昨年くらいまで。 埼玉銘菓だけど確か行田のお店なので、あんまりなじみがなかったのですよね。 「いも恋」とか「彩果の宝…

◎かつおたたきの和風カルパッチョ(アーリーレッド、しそ、トマト) ◎蒸しキャベツの中華だれ和え ◎切り干し大根 ◎豆腐と三つ葉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 特売だったのでかつおのたたき。 切って盛るだけなので楽でよいです。 …