◎鯖のプラオ ◎トマトのライタ ◎ゆでブロッコリー ◎スイカの皮のぬか漬け ◎そぼろやっこ ◎蒟蒻の土手焼き風 エリックサウスのレシピ本を買ったので、早速そちらの中から鯖水煮缶を使ったプラオを作りました。 本当は炊飯器で…

東京ガーデンパレス / 御茶ノ水 日替わり洋食弁当(カニクリームコロッケとフライドチキン、パテドカンパーニュのサラダ) ひさびさのお持ち帰り弁当。東京ガーデンパレスが平日ランチ限定で、ホテルメイドテイクアウト弁当というの…

◎焼そば(ニラ、キャベツ、ひき肉) 汁なし担々麺に使った太麺がまだあるので焼そばにしてみました。生麺の焼そばが好きなもので。むちむぎ太麺なら尚更。 でも味付けがいまひとつだったかも。太麺には甘みがあってジューシーなソース…

◎野菜天丼(アーリーレッド、人参、素干し海老のかき揚げ風、しめじの天ぷら風)◎小松菜の赤だし　 天丼と赤だしの組み合わせって本当によく合いますね。それにしても、今夏は妙に天丼を欲します。そういえば、天丼のお持ち帰りをしよ…

◎牛そぼろのちらし寿司(生姜、スイカの皮のぬか漬け、ごま、茗荷、海苔)◎トマトのと豆腐のカプレーゼ風◎ゆでブロッコリー◎小松菜のお味噌汁　 まだまだスイカの皮のぬか漬けがあるのでそちらを活用したメニュー。牛ひき肉、生姜と…

◎汁なし担々麺(もやし、小松菜、ニラ入り肉みそ、ねぎ、素干し海老、スイカの皮のぬか漬け、アーモンド)◎トマトもずく酢◎茗荷やっこ　 スイカの皮のぬか漬けがあるので、そちらをザーサイ風に使って成都風汁なし担々麺。麺はハナマ…