◎トマトとたまごのチリソース麺 トマトとたまごのチリソース炒めを中華麺にのせました。謎の食べ物ですがおいしいので、ひとりごはんでたまに作ります。 でも、自分だけがおいしいと思っているのかもという気もしたりしていて。今回初…

◎鯖のバインミー風ホットサンド◎チョコバナナのホットサンド(シナモン/クランベリー) 鯖水煮缶とシュレッ人参のスイートチリソースあえをはさんだバインミー風のホットサンドです。緑のものは困ったときのブロッコリースーパースプ…

◎牛肩ロースステーキ◎サラダ◎パン 朝早く起きすぎたら変な時間に昼寝してしまい、あわてて買い物へ。一緒に来てくれた撮影担当が、ステーキ食べたいというのでお肉売り場へいくと、ちょうどよく大きなステーキ肉が特売!! というわ…

◎トマトチーズオムレツ◎自家製パン　 自家製パンにはずっと全粒粉かライ麦など、何かしら普通の強力粉以外の穀物を加えていましたが、ここのところそういったものが品薄で入手できずにいます。そういった風味のあるものを入れないと、…

◎人参しりしり◎トマトとアーリーレッドのマリネ◎あおさパン　 撮影担当が夕食後に走りにいくというので軽めのごはん。 パンは朝の鍋焼きしたものと同じ生地をホームベーカリーで焼いたものです。こちらはチーズなし。やっぱりチーズ…

◎冷たい鯖蕎麦 にしん蕎麦風の鯖蕎麦です。塩鯖を甘露煮にして冷凍しておいたものを解凍してのせました。見た目、温かいか冷たいかわかりにくいですが、冷たいお蕎麦です。 薬味は大根おろしとブロッコリースーパースプラウト、しょう…