◎麻婆豆腐 ◎ケールと半熟卵のサラダ ◎大根ともずくのスープ ◎雑穀ごはん 麻婆豆腐を作り始めてから、ottoこと撮影&タイトル担当が胃が痛い気がすると言い出したので、極力辛くないように作ったのですが。 実際に食…

◎チキンとキャベツのトマト煮込み キヌア入りパールクスクス添え 撮影&タイトル担当がすっかり在宅勤務モードになったので、お昼もちゃんと作らねばと奮起しました。 が、お米を炊いたりパンを焼いたりする時間がないので、…

◎あさりと豚の味噌煮込みうどん ◎ロメインレタスと夏みかんのサラダ ◎大根としそのマリネ 味噌煮込みうどんは父の味。 お気いにりの店の味を真似して父が作っていた様子を子供ながらに覚えています。 今でも味噌煮込みうどんを作…

◎鶏手羽元の唐揚げ風グリル ◎ロメインレタスと海苔の玉ねぎドレッシング ◎豆腐ともずくのスープ。 ココットグリルで唐揚げ風。 手羽元だと皮がついているので、カリっとしてより唐揚げっぽくなってよいですね。ottoこと撮影&…

◎しらすと大根葉の雑穀焼き飯 ここ最近、撮影&タイトル担当が在宅勤務をしているのでささっと焼き飯のお昼ごはん。ビジュアルがちょっとひどいですが、しらす×大根葉×ごま なので味は間違いない美味しさです。 [otto…