Lunch 酸ラー湯麺

もずく入り酸ラー湯麺 (豚肉、椎茸、えのき、凍らせ豆腐、玉子、青ネギ、生姜、三つ葉) ちょっと前に作った凍らせ豆腐入りのもずくスープがおいしかったので、酸ラー湯麺にアレンジ。 ※ラーの漢字変換ができない、、、 三つ葉を使…

Dinner

◎鶏手羽元と大根の甘辛煮 ◎ピーマンの煮浸し ◎塩鯖焼き ◎サニーレタスと三つ葉のごま塩昆布サラダ、ブロッコリー ◎えのきと豆腐、青ネギのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 夜だけどお弁当。 ちゃ、茶色い、、、またもや残飯風。 ミニ…

Dinner 鶏唐焼き

◎鶏の唐揚げ風焼き キャベツ、サニーレタス、ブロッコリー添え ◎ピーマンの焼き浸し ◎ごま塩昆布納豆 ◎椎茸と三つ葉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん  ノープランで作り始めたので、気づけばごくオーソドックスなごはんになりました。

Lunch きのこポークタプナードサンド

◎黒ごま全粒粉パンの椎茸と豚肉のタプナードソテーサンド ◎ミックスビーンズとブロッコリー、サニーレタスのジェノベーゼサラダ  薄切りにした椎茸とクレイジーソルトで下味をつけた豚薄切り肉をオリーブオイルでソテーし、タプナー…

Dinner バジルトマトパスタ

◎ツナとキャベツのバジルトマトクリームフェットチーネ ◎玉ねぎ、新じゃが、ほうれん草のスープ ◎椎茸と三つ葉の中華温やっこ  フェットチーネ、茹でるのにこんなに時間がかかるんだったかしら。 イタリアで買ってきてくれたもの…

朝ごはん 残り弁当プレート

ごはん/鮭/きんぴらごぼう/肉団子 ほうれん草のお味噌汁 すりごまがけ 先日の仕出し弁当の残りの残り。 本当は撮影&タイトル担当のお弁当用に取っておいたのだけれど、残り物では申し訳ないかしら、と自分の朝ごはんに…