妻がほぐしたへしこ。こぷこぷとした歯ごたえの発芽玄米のご飯とのナイスマッチング。うまうま。 ◎へしこの発芽玄米入りちらし寿司(生姜、ごま、しそ、かいわれ) ◎トマトと紫玉ねぎの豆腐サラダ ◎ピーマンの煮浸し ◎きゃべつと…

◎鰯丸干しの生姜酢煮 ◎人参入り雷豆腐 ◎モロヘイヤの茎の山くらげ風 ◎大根のお味噌汁 ◎発芽玄米ごはん+ひじきふりかけ　 昨日帰ってきたと思ったら、今日からは泊まりがけで会議の撮影&タイトル担当。 というわけ…

白髪ねぎにするときに余る芯の部分を刻んでたれに活用。 たれは、すりおろし生姜、オイスターソース、ラーメンスープ(少々)、林檎酢(少々)、ラー油です。 ちょっと色合いはいまいちですが、トッピングにはゆでキャベツで野菜補給。…

◎鶏としめじ、人参のもち麦入り炊き込みご飯 ◎キャベツと茗荷の生姜ごま酢あえ ◎もずく酢と紫玉ねぎ ◎かぼちゃのだし煮 ◎大根のぬか漬け ◎豆腐とねぎのお味噌汁　 なんだかとりとめのない食卓、、、もっとうまくまとめたいも…

あ、夜ごはんのおかずにかぼちゃの煮物あるのですよ。 かぼかぶり、ごめんなさいね。

◎バターミルクパンケーキ ◎プラム ◎水だし紅茶　 やっぱりパンケーキ派のわたくしです。 ヨーグルトが中途半端に残っていたので、通常レシピよりかなり多めにヨーグルト(ほぼホエー)を入れたけど、問題ないどころか、もちもち感…