◎ガスパチョ ◎レタスと玉子サラダ ◎パンドカンパーニュ(木のひげ)　 熟れ熟れのトマト、悪くなったら困るので、買ってすぐ冷凍しておいた。 こちらを半解凍して、皮をむき、その他野菜と一緒にブレンダーでがーっとやってガスパ…

混ぜご飯は、ボリュームがあるような感じ。紫蘇が爽やか。おいしかったです。 ◎鮭と塩もみきゅうり、ごま、しその雑穀まぜごはん ◎ピーマンの黒ごまおかか塩昆布あえ ◎玉子焼き ◎枝豆 ピーマンの塩昆布あえは、塩昆布で和える前…

◎しらすときゃべつのスパゲッティ ◎レタス、ピーマン、きゅうり、アスパラの和風サラダ ◎ネギとしそのせポン酢奴 ◎枝豆　 なんだか青々した食卓になってしまった。 サラダは今はなき松の実亭(四谷にあったステーキ屋)を意識。…

うまいっすわ。やはり、毎日食べたい妻の弁当。 ◎鰤の塩焼き ◎人参しりしり ◎ゆでアスパラ ◎きゅうりときゃべつの塩昆布あえ ◎黒ごま雑穀ごはん　 6月から仕事の都合でお昼はとある企業の社員食堂でごはんを食べていた撮影&…

◎アスパラと人参の白和え ◎生姜もずく酢 ◎人参のぬか漬け ◎ゆでブロッコリー ◎サニーレタスときゅうり、しその素干しエビ味噌ドレッシング ◎自家製チャーシューの雑穀米チャーハン アスパラと人参のきれいな色をいかしたいな…

マルタイ棒ラーメンをベースに酢とラー油をいれ、スープにとろみをつけて酸辣湯麺。 具はあるもので人参、椎茸、長ネギ、生姜、たまご。 青みに三つ葉あたりが欲しかったけれど、味はおいしいです。