◎茄子とほうれん草のドライトマトソースピザ ◎生青のりとしらす、青ネギ、しそのピザ ◎豚カリカリハーブ焼きのタルトフランベ風 ◎わさび菜とサニーレタスのアボカド豆腐ソースサラダ ◎セロリのぬか漬け　 茄子が意外と多くても…

牛肉のコムタンスープ風 玄米クッパ (人参、椎茸、ニラ、青ネギ、三葉、ごま) おとといのスープの残りを冷凍しておいたので、野菜を加え、さらにラー油で少し辛味をプラスして、玄米入りごはんにかけてみた。 実は玄米のプチプチ感…

◎鶏むねと玉ねぎの甘辛味噌炒め　サンチュ、しそ、三葉巻き ◎わさび菜とアボカド、納豆、塩昆布あえ ◎トマト、生姜、たまごの酸味スープ ◎発芽玄米入りごはん(1:3) サンチュが2パックでセールだったので残りの1パックを何…

◎焼き豚まん全粒粉入り ◎わさび菜のしらすオイルかけ ◎もずく酢とトマトあえ ◎豆腐とニラの味噌スープ ◎大根のぬか漬け 焼き/豚まん です。 焼き豚/まん ではありません。 パリにいた頃20区ベルヴィルの中華街にある温…

◎サンチュ巻き焼肉　醤油ダレ/味噌ダレ ◎焼きピーマン、焼きカボチャ ◎コムタンスープ風牛肉と大根、椎茸の煮込み ◎おから入り人参とひじき煮 ◎雑穀ごはん　 塊肉から切り分けておいた筋や脂が多い部分。 今日は焼肉にしよう…

おから入りひじき煮まぜこみおにぎり　 昨日のひじき煮にごまも加えて雑穀ごはんにまぜておにぎり。 おからが入ってるからご飯にまぜるのはどうかしらと思ったけれど全然大丈夫だった。 しかもしっとりしてるので握りやすい。 何とな…