◎しらすとだし巻き玉子の和風オムライス 春菊あんかけ ◎カボチャの白ワイン蒸し ◎豆腐のしそジェノバソース ◎鮭のフィンランド風スープ ◎いちご 今日はふと思い立って和風オムライス。 しらすと青ネギを混ぜこんだ雑穀ごはん…

春菊の草餅 自家製小豆煮のお汁粉ときなこがけ だんご粉のパッケージの裏に｢草餅にも｣と書いてあるのを見て、ふと春菊で草餅ってできるかもと思いたち作ってみた。 よもぎとはかなり味が違う、、、けど、これはこれで手軽でいいか。…

◎スパゲティナポリタン(ハム、ピーマン、玉ねぎ) ◎ゆでブロッコリー　 ナポリタンの味付けはケチャップとトマト野菜ジュース。 ハムは久しぶりに市販品。 無添加のものがどんな感じか安売りの時に買ってみた。 (そういう時じゃ…

素干し海老、生姜、大根、椎茸のもち米粥 撮影&タイトル担当がおなかがすいたというので甘酒用に冷凍しておいたもち米ごはんで即席中華粥。 素干し海老と椎茸のだしで旨みしっかり。 さらに海老だしと相性のいい大根も加え…

雑穀ごはんのだし茶粥 撮影&タイトル担当が体調が悪く、ごはんをお粥にしてほしいとのことでだし茶粥。 以前食べたレトルトのひつまぶしセットに入っていたお茶漬けの素がだしとほうじ茶のミックスだった。 お茶漬けはだしか…

◎ニシンのしそジェノバソース ◎カボチャの白ワイン煮 ◎ピーマンの焼き浸し ◎レモン風味のなます ◎白菜と椎茸の生姜お味噌汁 ◎黒ごま雑穀ごはん　 ずっと前に自由が丘のfete cafeでニシンソテーのしそジェノバソース…