Late Lunch

◎白レバーのポワレのハニーバルサミコソースと焼き大根のコンソメ煮、小松菜のオイル蒸し添え  ◎菜の花のスープ  ◎わさび菜とキャロットラペ、シュレッドチーズのサラダ  ◎ライ麦パン  ◎ワイン 自由が丘のヴィノスやまざき…

地味×滋味 Morning

◎ローストポークの中華炊き込みご飯  ◎しじみのお味噌汁  ◎紅白なます 三葉、青ネギ等の色みの野菜を切らしておりたいへん地味に。 そして味は滋味にあふれております。 しじみは汽水湖に棲息しているので砂抜き0.3%の塩水…