◎ほうぼうのブイヤベースとルイユ
◎ミックスビーンズとわさび菜、サニーレタスのレモンビネグレットサラダ
◎ゆでブロッコリー
◎バタール(itokito)
◎ポンカン　

今夜は少し軽めごはん。
夜スーパーにて半額の下処理済みほうぼうを入手。
初めて料理する魚なので気合いを入れてブイヤベース。
せっかくなのでルイユも添えて。
パンもどうせならおいしいバゲットでとitokitoで購入しました。

ブイヤベースだけでもとってもおいしかったけど、パンにルイユをつけてスープをびしゃびしゃ浸したのが激しくおいしかった!
バゲット売り切れでバタールにしたけど、この食べ方にはむしろバタールがちょうどいい。
よかったよかった。

そして今日も Thank you パセリ
茎もブーケガルニに使いましてお世話になりました。