◎ひき肉と蕗のスパゲティ ◎キャベツと大根の塩昆布あえ 蕗ご飯にしようかとも思ったけどパスタにしてみた。 蕗って斜め切りだと見た目ペンネっぽい。 あえてペンネと合わせてみるのも面白いかも。 蕗、ちょっと少なかったのでコク…
月: 2017年5月
ひとり 蕗御膳
◎蕗の葉の佃煮のおにぎり、蕗味噌のおにぎり ◎蕗の煮浸し ◎納豆 ◎ピーナッツ豆腐 ◎大根としそのオリーブ醤油マリネ
Dinner ニシン焼き
◎ニシンのオリーブオイルソテー しそソース ◎蕗と凍み豆腐の煮浸し ◎蕗の葉の佃煮と蕗味噌 ◎蕪のマスタードレモン醤油あえ ◎大根、椎茸、牛蒡、青ネギの具だくさん汁 ◎発芽玄米ごはん 蕗が安く売っていたので昨日のうちに下…
Dinner 焼肉ドン
◎雑穀ごはんの焼き肉丼 玉ねぎとピーマン ◎ワカメと青ネギのスープ ◎サニーレタス、紫玉ねぎ、茗荷、しそ、ミニトマトのごま油ポン酢サラダ ◎春菊の茎の米粉天ぷら風 ◎くるみ納豆
Dinner ナボリタン
◎ナポリタン(セージチキン、玉ねぎ、ピーマン) ◎卵焼き×しそのライ麦パンサンド ◎サニーレタス、豆腐、紫玉ねぎ、ブロッコリーの和風サラダ ◎コーンのクリームスープ 太いパスタが1人分しかなかったので玉子サンドもプラス…
Dinner ホタルイカめしぃ、うま
◎もち麦入りホタルイカのいかめし ◎鰯の丸干し焼き ◎針生姜もずく酢 ◎茄子とピーマンの味噌炒め煮 ◎しそ納豆 ◎ゆでブロッコリー ◎キャベツと茗荷の玉子汁 いかめし好きだけど、いかで作るの面倒なのでホタルイカで作って…