◎ヌガーグラッセ
◎自家製ジンジャーエール

秩父のおしゃれカフェ、泰山堂cafeにてひとやすみ。

こちらのお店の名物らしいヌガーグラッセは想像以上においしくてびっくり。
メレンゲと生クリームを混ぜて凍らせたものっぽいが、フランスで食べたヌガーとはまた違う。
フランス語でアイスはグラスだから、ヌガーのアイスってことなのかな。
なんだか不思議においしくて、ひとくち食べるごとにおいしいねー、おいしいねーと言ってしまった。