◎豚肉と玉ねぎ、ピーマン、椎茸の炒めもの
◎きゅうりの中華酢味噌和え しそ風味
◎赤大根の即席昆布漬け
◎椎茸とわかめのかき玉スープ
◎黒ごま雑穀ごはん　

炒めものの味付けはソラチしゃぶしゃぶのたれでお手軽に。
思いのほかお肉が少なく野菜ばっかりになってしまいました。

きゅうりの中華酢味噌あえも味噌と寿司酢、胡麻油、ラー油を混ぜるだけというお手軽レシピ。
本当はにんにくスライスを入れたりするのですが、午後の仕事に差し支えるので抜きました。
でも普通においしくてほっ。

葉野菜がおっそろしく高くて、もうサラダがつけられないよ、、、ごめんなさいね。