うめぇ！

◎長浜とんこつラーメン(鶏ハム、青ネギ、ゆで玉子、海苔、ごま高菜、紅生姜)

紅生姜消費メニュー第二段はとんこつラーメン。
安定のマルタイ。

高菜もまだ残っていたので、とんこつラーメンといえば、な具をほぼ網羅できてうれし。
唯一きくらげがなかったのが悔やまれる。

ラーメンやうどん、蕎麦のとき、最初から薄めに味付けしてはいるものの、つい汁をいつまでもすすってしまうので、最近は最初から汁を少なめに作っている。
1人前のスープを2～3割り程度水分を多くして2人で分ける感じ。