Lunch 豚あさりキャベツ豆

◎豚肉とあさり、春キャベツ、ひよこ豆の塩レモン蒸し煮 ◎サニーレタス、新玉ねぎ、ブロッコリースーパースプラウト、ミニトマトのサラダ ◎ミルク全粒粉パン 豚肉とあさりの組み合わせはポルトガル料理をヒントに。 それぞれのだし…

ひとり 白いお雑煮

◎大根とえのき、蒸し鶏の白味噌仕立て風お雑煮 ◎トマト ◎塩昆布黒ごま納豆 ◎高野豆腐、こんにゃく、ピーマンのオランダ煮 白味噌雑煮、お餅を直に煮込むことで、あのとろみが出るらしい。 ということで、早速、作ってみました。…

ひとり 小松菜しらすパスタ

◎小松菜としらすのガーリックオイルパスタ ◎納豆とブロッコリースーパースプラウト  ひとりごはんなので、すっっっっごい前から1人前だけ残っていた普通のパスタを使用。 最近、パスタはオーストラリア土産のハイファイバー、低G…

Dinner キャベツ豆トマトチキン

◎チキンと春キャベツ、ひよこ豆のトマトスープ煮 ◎サニーレタスと新玉ねぎ、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ ◎ほうれん草のごまマヨ ◎牛乳全粒粉パン  新玉ねぎがやっと安くなった!ので、いそいそ購入。 今年は結局高…

Dinner 金目鯛の炊き込みご飯

◎金目鯛干物のもち麦入り炊き込みご飯 ◎高野豆腐と小松菜の煮びたし ◎こんにゃくとピーマンのごま味噌炒め煮 ◎わさび菜の茎のぬか漬け入り納豆 ◎凍らせ豆腐としいたけのお澄まし なんていうか、、、写真がアップ過ぎて、金魚の…