◎味噌玉ねぎごま納豆、しそ、くるみの全粒粉パスタ
◎きゅうりと蒸しキャベツ、蒸し鶏の柑橘アマニソース
◎大根、人参、こんにゃく、えのき、青ネギの汁物
蒸し鶏のソースは、ポン酢(醤油入ってないやつ)、アマニ油、マーラーペッパーです。
アマニ油の癖がいい方向に働いて、とっても美味しい。
パスタはオーストラリアの全粒粉パスタ。
なんだか全然茹であがらない? 不思議な食感。
ちょっと研究の余地ありか。
納豆のソースは美味しかったです。
玉ねぎみじん切り、辛子、味噌、ごま油、すりごまが入っています。
トッピングはたっぷりのしそとくるみ。