サラダから食す習慣。ビネガーの効いたドレッシングが食欲を掻き立てる。ピーマンの出汁漬もしんみりおいしく心にしみる。豚丼はバターが入っているらしく、豚の油とあいまって優しく甘いお味。大葉が爽やかな香りを運び、雑穀ご飯はこれらの香味を逃さず抱擁。うまうま。

◎豚の味噌バター焼き丼
◎ピーマンの煮浸し
◎レタス、トマト、ブロッコリースーパースプラウト、酢玉ねぎのアマニ油サラダ
◎えのきと三つ葉のお吸い物