チキンは弾力あるけど、柔らかい。何故かマスタード。これは不要かと。チキンそのままでとても美味しいです。

◎チキンソテー
◎キノコの発芽玄米炊き込みピラフ
◎トマトとしそのあえサラダ
◎白菜と大根の蒸しスープ　

おっきいチキンソテーが食べたいとのリクエストをいただいたので作りました。
なんか味が薄いかな、と思ってマスタードを添えてみたんですが…
余ったマスタードは白菜と大根につけて食べてみたりしました。
これもなかなか。
この蒸しスープ、簡単だし野菜をたくさん食べられるので、この冬の定番化しています。

ご飯はおこわではないです。
発芽玄米です。
きのこを一緒に炊き込んだ分、水分が出てしまったのでやわらかめ。

あと、お菓子をですね、瓶に詰め替えたら撮影&タイトル担当が喜んだので、それ以来そうしているのですが、節分の豆とかも瓶に入れたら、すごい瓶だらけになってしまった…
少し仕舞います…