Dinner 鰯蒲焼き丼(塩)

投稿日:

◎鰯の蒲焼き丼
◎わさび菜とトマト、パルメザンチーズのサラダ
◎ブロッコリースーパースプラウト納豆
◎えのきと小松菜のお味噌汁 

じつは崎山くんの1stツアーの東京公演のチケットが思わぬ偶然から手に入りまして、見に行けてしまいました!!!
それについては別途…

で、帰宅するとお腹をすかせた撮影&タイトル担当が。
どこか外でとか、なにか適当に買ってきて、とかふと頭をよぎりましたが、今日2ステージ42曲をたったひとりでやりきり(崎山くんはソロ弾き語りなのでバックバンドもいない)、明日は学校、あさってマラソン大会の高校生がいるんだから、と自分にいい聞かせ主婦業がんばりました。

さっきまで興奮と感動で手に汗を握っていたというのに、今、鰯の手開きしてる、と思うとなんだか可笑しかったです。

そんなこんなで気力を振り絞って出来上がった鰯の蒲焼きは、臭みとりの塩をしすぎて大変しょっぱかったです…
しかも、何を思ったか皮を上にして盛り付けている。なぜ?

コメントを残す