◎パンぺルデュ サレ(しそ、チーズ、トマトジュース)

パンぺルデュの甘くないやつです。
しそと合わせたかったので、相性のいいトマトを、と思い卵液に牛乳ではなくトマトジュースを入れました。
あと、マスタードも入ってます。
上にはチーズ。
本当は焼き目もつけたかったけれど面倒なのでそのまま。