◎ディルたまごのオープンサンド(福島屋の全粒粉パン)
◎マッシュルームのビーフコンソメスープ　

もったいないので少しずつディルを使っていたら、しなしなになってきた…!
ので、焦って使う。というよくあるパターン。

ディル×魚はもちろん鉄板ですが、ディル×たまごもよく合う組み合わせです。
というわけで、たまごサンドにディル。
すこーーしだけヨーグルトも入れて爽やかめにしてみました。

個人的にたまごサンドはやわらかいパンが合うと思っているので、冷凍パンを焼き戻しではなく、蒸し戻し。
パンは蒸すとふかふかむっちり、みみまでやわらかになります。

ディルたまご、とっってもおいしい!!
やはりパンも蒸したのが合っているような気がします。

あと、スープのマッシュルームはスライスして冷凍したものを使いました。
これ、すっごく便利。
また大量に安売りしてたらやりたい。
今回は、多慶屋の見切り品コーナーで買ったのですが、見切りと言いつつ別に品は全然悪くないのです。
他のスーパーの見切り品て、ほぼ枯れてるみたいなのだったりしますが。
多慶屋の場合は、ただただお得で、大量です。
なので、見切り品が運ばれてくると、人がばばっと集まってきます。